Acetat de sodi CAS 6131-90-4 (trihidrat)

2.Física i Química Propietats

• Aparença:Cristalls transparents incolors
• Punt de fusió:Aproximadament 58 graus (es fon en la seva pròpia aigua de cristal·lització)
• Densitat:Aproximadament 1,45 g/cm³
• Solubilitat:Molt soluble en aigua (uns 76 g/100 ml a 0 graus); soluble en etanol
• Solució aquosa:Feblement alcalí (pH aproximadament 8,5-9,0)
• Estabilitat:Eflorescències a l'aire sec (perd aigua de cristal·lització); lleugerament higroscòpic

3.Funcions i aplicacions principals (quines són les seves usos?)

• Agent de memòria intermèdia (aplicació bàsica):El tampó àcid acètic/acetat de sodi és un dels sistemes tampó més utilitzats, aplicat per al control precís del pH en processos farmacèutics, bioquímics, tèxtils, galvanoplastia i de fixació fotogràfica.
• Emmagatzematge de calor de canvi de fase (aplicació característica):La solució sobresaturada d'acetat de sodi trihidrat allibera calor en la cristal·lització, i serveix com a component bàsic dels escalfadors de mans i paquets calents com a material d'emmagatzematge d'energia de canvi de fase.
• Menjar:Conservant, regulador de l'acidesa i aromatitzant (E262).
• Farmacèutica:Fàrmac alcalí, antiàcid, component dialitzat i ingredient auxiliar per als diürètics osmòtics.
• Tèxtil i tintura:Mordant, agent amortidor i regulador de pH.
• Indústria química:Matèria primera per a àcid acètic glacial, anhídrid acètic i èsters d'acetat.
• Tractament de l'aigua:Ajust del pH.
• Galvanització:Agent amortidor del pH i sal conductora.

4.Una obra mestra industrial a nivell de referència: un cristal·lí de amortiment "de qualitat alimentària" elaborat amb meticulositat Sal!

Contingut d'acetat de sodi Superior o igual al 99,0% (qualitat alimentària segons GB 30603).

Baix àlcali lliure, baix arsènic, plom i metalls pesants: seguretat alimentària.